Fenomen dubajskiej czekolady – dlaczego jest taka popularna?

Dubaj słynie z luksusu, a jego czekolada nie jest wyjątkiem. Zyskała bowiem status prawdziwego przysmaku, nie tylko w Zjednoczonych Emiratach Arabskich. Produkt, który objęty jest ogromnym zainteresowaniem wśród Polaków, jest już dostępny na półkach niemal wszystkich popularnych sieci handlowych w kraju. Dlaczego połączenie czekolady i pistacji cieszy się tak dużą popularnością na całym świecie? 

Z czego składa się dubajska czekolada?

Ten deser to wyjątkowy smakołyk, który łączy w sobie bogaty smak ciemnej lub mlecznej czekolady z dodatkami. Główne składniki to delikatne ciasto kataifi, które nadaje jej niepowtarzalnej tekstury, oraz krem pistacjowy. Oryginalna dubajska czekolada wyróżnia się chrupiącym wnętrzem, a po ugryzieniu nadzienie wypływa bezpośrednio z jej środka. Tak się dzieje, ponieważ ten przysmak w dużej mierze składa się właśnie z nadzienia. Wspomniane ciasto kataifi to tradycyjny deser z Bliskiego Wschodu, przygotowany z rozdrobnionego ciasta filo, które nasączane jest słodkim syropem cukrowym. Tradycyjnie ma formę cienkich nitek, przypominających makaron, co nadaje mu unikalną teksturę i wygląd. Piecze się je do uzyskania chrupiącego i złocistego koloru. Choć najbardziej popularne są czekolady w formie tabliczek, dubajska czekolada występuje także w formie batonów – mniejszej, ale równie pysznej i bardziej przystępnej cenowo opcji. To doskonała propozycja dla tych, którzy chcą zasmakować w tej wyjątkowej słodyczy.

Dlaczego luksusowa czekolada stała się tak popularna?

Oryginalną recepturę dubajskiej czekolady stworzyła Sarah Hamouda, 39-letnia przedsiębiorczyni pochodzenia brytyjsko-egipskiego, dziś współpracuje nawet z następcą tronu Dubaju oraz innymi politykami z kraju. Do stworzenia receptury deseru zainspirował ją apetyt na nietypowe smaki, który pojawił się podczas jej ciąży. TikTok odegrał kluczową rolę w promocji dubajskiej czekolady, pomagając jej zdobyć popularność na całym świecie. Dzięki viralowym filmikom, w których influencerzy i użytkownicy dzielili się swoimi doświadczeniami związanymi z degustowaniem tego luksusowego przysmaku, słodycz szybko stał się obiektem pożądania. Szczyt popularności pistacjowo-czekoladowej mieszanki przypadł na drugą połowę stycznia 2025 r., tym samym rodzi się pytanie, ile jeszcze będzie trwał ten trend.

Co składa się na cenę?

Cena dubajskiej czekolady jest wynikiem kilku czynników, które wpływają na jej postrzeganą wartość. Po pierwsze, wysoki popyt na ten luksusowy produkt, który zyskał popularność dzięki viralowym filmikom w mediach społecznościowych, sprawia, że cena pozostaje stosunkowo wysoka. Kolejnym czynnikiem jest tzw. „fear of missing out” (FOMO), czyli obawa przed utratą okazji – wielu konsumentów chce spróbować czegoś unikalnego i modnego, co dodatkowo napędza zapotrzebowanie. Ponadto, każda licząca się marka gastronomiczna ma w swojej ofercie produkty inspirowane dubajską czekoladą, takie jak napoje, pączki czy desery, co również wpływa na jej postrzeganą wartość.

Dubajska czekolada to nie tylko wyjątkowy smak, ale także symbol luksusu i wysokiej jakości, który zdobywa serca konsumentów na całym świecie. Jej unikalne połączenie tradycji, nowoczesności i elegancji sprawia, że stała się prawdziwym przysmakiem, dostępnym w coraz większej liczbie sklepów.